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油泼豆皮

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豆皮 我们老家叫干豆腐,大多数都叫豆皮,所以就叫油泼豆皮吧。 油泼菜很简单,主要就是用油泼葱丝,炸香。 好多菜都可这样做,比如:大豆腐 青菜等等。 食材简单,只要用心就可以做出美味,大家加油。
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烹饪步骤
小贴士

豆皮,每个地方都不太一样,有的很干 水分少就要多煮一煮。 我老家东北叫干豆腐,有一种叫小磨的,水分含量高,入口不干,开水稍稍烫一下就行。 大家根据自己的豆皮状态,决定煮多久。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-08

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