油泼豆皮
豆皮 我们老家叫干豆腐,大多数都叫豆皮,所以就叫油泼豆皮吧。 油泼菜很简单,主要就是用油泼葱丝,炸香。 好多菜都可这样做,比如:大豆腐 青菜等等。 食材简单,只要用心就可以做出美味,大家加油。
-
步骤1/14
点击查看大图
锅中加适量的水,煮开
-
步骤2/14
点击查看大图
豆皮切丝
-
步骤3/14
点击查看大图
彩椒切丝 葱切丝备用
-
步骤4/14
点击查看大图
将切好的豆皮放入锅中煮
-
步骤5/14
点击查看大图
煮软
-
步骤6/14
点击查看大图
捞出,放入盘中
-
步骤7/14
点击查看大图
放入适量的蒸鱼豉油(我用的李锦记的蒸鱼豉油)
-
步骤8/14
点击查看大图
在放入适量的酱油(我用的鲁花酱油)
-
步骤9/14
点击查看大图
将葱丝 彩椒丝摆在豆皮上
-
步骤10/14
点击查看大图
锅烧热,放入适量的油,烧热至有油烟飘起。
-
步骤11/14
点击查看大图
淋在葱丝 彩椒丝上。
-
步骤12/14
点击查看大图
完成
-
步骤13/14
点击查看大图
拌一拌就可以吃啦
-
最后一步
点击查看大图
完成很简单的一道菜
豆皮,每个地方都不太一样,有的很干 水分少就要多煮一煮。
我老家东北叫干豆腐,有一种叫小磨的,水分含量高,入口不干,开水稍稍烫一下就行。
大家根据自己的豆皮状态,决定煮多久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
油泼豆皮的其他做法
油泼豆皮的相关分类
油泼豆皮的相关推荐
-
红烧排骨
29928819人看过 -
#带着零食去旅行!#蒜香凉拌三丝
342679人看过 -
扎蒙蒙花·炝拌豆腐皮 #爽口凉菜,开胃一夏!#
281031人看过 -
青菜炒豆皮
188197人看过 -
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2260743人看过 -
健康低卡家常菜—青椒豆腐皮
2722286人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17381201人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32491747人看过 -
蚝油生菜
31837157人看过 -
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
1838731人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮
716882人看过 -
蒜麻酸辣香豆皮
182991人看过