炸翻花

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儿时的记忆，香酥可口的零食！

炸翻花的用料

中筋面粉 500g 温水 适量250ml
白糖 50g 花生油 适量
鸡蛋 一枚

炸翻花的做法

炸翻花的做法图解1

步骤1

面粉、鸡蛋、白糖加水搅匀，揉成面团。
炸翻花的做法图解2

步骤2

把面团擀薄
炸翻花的做法图解3

步骤3

切成小长方形，两片或三片一组，沿长边对折，用刀切一条小口如图.
炸翻花的做法图解4

步骤4

将长方形面片儿打开，短边从小孔里绕出就成了漂亮的小翻花。
炸翻花的做法图解5

步骤5

锅内倒入油，当油温升高后放入翻花炸至金黄色。
炸翻花的做法图解6

步骤6

成品出锅！当然也可以根据个人喜好做成咸味的，也可以加入芝麻，味道会更香！

炸翻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-08

©本菜谱的做法由 qd简单快乐 编写，未经授权不得转载

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