云南百花宴~棠梨花加工方法
云南人在春季最爱食花 今儿新鲜采摘了棠梨花,在一番加工后,即可食用
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步骤1/6
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新鲜的棠梨花采摘下
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步骤2/6
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筛选出不好的和开花朵太大的
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步骤3/6
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呈现骨朵状的最好
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步骤4/6
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放入清水中反复焯水,反复换水,直到水混浊至清,费水可以浇花用
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步骤5/6
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加入水再不断泡,直到颜色不变,水是清色的即可食用
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最后一步
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泡好的棠梨花是这样的
泡好的棠梨花尽快食用完,或者放入冰箱冰冻,换季节也可以食用 保存一整年
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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