酸豇豆炒牛肉沫
不需要放盐了，这道菜不管是拌稀饭吃还是拌干米饭吃味道都非常好。
-
步骤1/8
点击查看大图
因为酸豇豆本身就比较咸，将酸豇豆切小短粒然后放在清水里浸泡一小会。
-
步骤2/8
点击查看大图
在切几个小米辣放一边备用
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉沫剁碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
把酸豇豆沥干水分。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里不用放油，先把酸豇豆和小米辣放在锅里炕干水分。
-
步骤6/8
点击查看大图
炕干水分之后捞出放一旁备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加入适量的油，待油温升高时把牛肉沫和花椒放入锅里翻炒，把水分炒干之后会发出香味，炒香之后放入炕干的酸豇豆一起翻炒放少许鸡精，因为酸豇豆本身就有盐味了我就没放盐了，炒个两三分钟之后就可以起锅装盘了。在炒的时候来不及照放入酸豇豆的照片了。
-
最后一步
点击查看大图
香辣好吃拌饭的菜品就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
酸豇豆炒牛肉沫的相关分类
酸豇豆炒牛肉沫的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7444886人看过 -
芹菜肉沫
47040人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
889739人看过 -
云南百花宴席-香椿爆牛肉沫
15661人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法，简单下饭
3655845人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
592504人看过 -
爆炒鱿鱼
179077人看过 -
马蹄红枣汤～清甜可口的滋补靓汤
256378人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#慈菇炒肉
181215人看过 -
川渝经典：鱼香肉丝
28393人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#韭菜胡萝卜炒鱿鱼
182020人看过 -
香辣牛肉沫（下饭菜）
28724人看过
