香菇猪肉饺子
为了庆祝先生和我在一起的第四个生日，我从早晨就开始忙活儿。虽然现在挺着肚子不大方便，不过我很用心的在做，从宝儿他爹那眉开眼笑中得出，味道还不错哦！
-
步骤1/19
点击查看大图
五花肉切碎备用，香菇切丁。
-
步骤2/19
点击查看大图
用开水焯一下。
-
步骤3/19
点击查看大图
再捞到冷水里浸泡一下，控水。
-
步骤4/19
点击查看大图
把准备好的葱姜蒜切成末。
-
步骤5/19
点击查看大图
切好之后，和肉馅倒到一起。
-
步骤6/19
点击查看大图
放入一小勺盐。
-
步骤7/19
点击查看大图
少许花椒面。
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入酱油、老抽、胡油。（老抽少倒一点，主要是为了饺子的颜色好看一些。）
-
步骤9/19
点击查看大图
打入鸡蛋，然后顺时针搅拌均匀即可。
-
步骤10/19
点击查看大图
用盖盖上，让慢慢入味。
-
步骤11/19
点击查看大图
我们两个人吃，满满一碗面和好，盖上盖醒15分钟。
-
步骤12/19
点击查看大图
醒好之后，在把面团揉一揉，揉至光滑。
-
步骤13/19
点击查看大图
把面团分开，切成小剂子，再撒点干面，避免沾粘。
-
步骤14/19
点击查看大图
把小剂子分别压扁，开始擀皮。饺子皮中间要稍稍比边缘厚一点，这样饺子在煮的时候不容易破。
-
步骤15/19
点击查看大图
把肉馅儿再顺时针搅拌一下，就可以开始包了。（如果觉得肉馅稍稍有点干，可以加入少量的水进去。）
-
步骤16/19
点击查看大图
加适量的肉馅儿在皮中央，对折捏紧即可。
-
步骤17/19
点击查看大图
饺子包的差不多的时候就可以烧水了。
-
步骤18/19
点击查看大图
水开后下饺子，用勺子蹭一下锅底，以免粘锅。饺子煮起来大概三四分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成功！吃起来也不错哦！
如果再切点儿精白菜进去，口感应该会更好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
香菇猪肉饺子的相关分类
香菇猪肉饺子的相关推荐
-
香菇猪肉饺子
863357人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6013677人看过 -
#一学就会快手菜#冬季家的味道里，总有一碗白菜香菇猪肉饺子
253655人看过 -
香菇猪肉饺子
20943人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4052928人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529045人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3798580人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2468057人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
305445人看过 -
香菇猪肉饺子
16967人看过 -
香菇猪肉馅饺子
1844020人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
178049人看过
