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炒菌肝的做法

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炒菌肝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭胗 3个

、

葱花 4个

、

料酒 1勺

、

花椒 10个

、

泡椒 8个

、

泡姜 1个

、

生抽 1勺

、

葱姜蒜适量

、

豆粉适量

、

洋葱一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先横切不切断！在竖切切片
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丝，泡椒姜葱蒜剁碎
步骤3/5 点击查看大图
把剁好得泡椒姜葱蒜，料酒，老抽，盐，鸡精，花椒，生抽加入鸭胗拌匀腌制半小时。
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油，油热后倒入腌制好的鸭胗翻炒两分钟倒入洋葱翻炒一分钟出锅。
最后一步点击查看大图
辣辣的好下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-07

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