拍黄瓜
拍黄瓜，快手即得，配料食材灵活百搭，可以做成香辣、麻辣、酸辣，甚至还可以就只放点白糖调味，我做的这款剩下来的汤汁都可以吃光光，你可以试试
6克
4克
14克
123
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/14
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选用新鲜的黄瓜，洗净外皮，切除两头
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步骤2/14
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小米椒1个
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步骤3/14
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香葱2根
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步骤4/14
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大蒜两瓣
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步骤5/14
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黄瓜切成合适段，约6-7厘米长，用刀背拍打，不要拍过碎，然后再切成3-4厘米长的小段
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步骤6/14
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切好放入大一点的，方便搅拌的碗中
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步骤7/14
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小米椒切圈备用
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步骤8/14
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葱花
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步骤9/14
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蒜末，尽量切细一点
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步骤10/14
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将准备好的配料按照易熟程度码放在黄瓜上，如：香葱，蒜末，辣椒圈，干辣椒在一侧加入盐，倒入生抽、醋和蚝油
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步骤11/14
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锅里烧热油，有点冒小烟关火，均匀浇至配料上，搅拌均匀
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步骤12/14
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再加入些熟芝麻，淋上香油，再次搅拌均匀即可
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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特写图
干辣椒粉放在材料最上方，可以更好的和热油融合形成红亮亮的辣油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-05
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