香煎小黄鱼
出门在外,往往没有时间做饭,这样煎的小黄鱼冷了也好吃!
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步骤1/5
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蒜瓣、葱切末
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步骤2/5
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小黄鱼倒上料酒、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱白、蒜末腌渍一晚上
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步骤3/5
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锅里油烧热,摆上小黄鱼,煎制两面金黄微焦装盘
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步骤4/5
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锅里留底油,放葱花、小泰椒、白芝麻略煎
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最后一步
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洒在小黄鱼上,再撒点椒盐即可
葱花小米椒煎不煎都没事,个人觉得这样会稍微香一点,小黄鱼提前腌渍过了不用裹淀粉这些也不会散肉,煎的时候也不需要再放调料了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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