腊肉笋干
去浙江游玩时带了些笋干回来,原来家中也做过多次笋干红烧肉,吃多了就有种腻味的感觉,想着换一种做法,家里还有春节前买的湖南腊肉,便尝试着做了一道腊肉笋干,味道还真不错,嚼着烧好的笋干,香香的腌腊味真好吃
47克
70克
136克
1032
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
先将笋干用清水浸泡一两天,然后洗净,水煮一下,再用凉水冲洗,待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉和腊肠清洗后切片
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油,再放入腊肉、腊肠翻炒,把腊肉、腊肠的香味炒出。
-
步骤4/5
点击查看大图
再放入煮过的笋干一起翻炒,让笋干都裹满油,然后倒入适量生抽,再加适量白糖,大火烧开,然后改小伙闷烧半小时,让腊肉和腊肠的香味充分融入笋干内。
-
最后一步
点击查看大图
最后,装盘(如果在蒸锅内再蒸上15分钟,味道会更好)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
腊肉笋干的其他做法
腊肉笋干的相关分类
腊肉笋干的相关推荐
-
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
214155人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1378035人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3402933人看过 -
笋干炒腊肉
23470人看过 -
油闷大虾
447425人看过 -
焖笋干
92146人看过 -
笋干烤肉
118025人看过 -
炒笋干腊肉
66302人看过 -
竹笋干
571369人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
215106人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1039069人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8369736人看过