酿豆腐
一个吃货的无奈!
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制肉末:加入油、盐、淀粉、生抽和一丢丢的胡椒粉,拌均,搁置20分钟左右!
-
步骤2/5
点击查看大图
准备葱花:在腌肉的时间里,把葱洗好切粒,只要一点点用来做点缀就够了,我这里买多了,所以索性一次切好!
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐块挖口:用小勺子在每个豆腐块的中间都挖个小口,大小自定,不要挖穿底就行了!然后将肉末一点一点的塞进去!
-
步骤4/5
点击查看大图
煎豆腐:将不粘锅烧热至没有水滴后,下一点点油到锅里,晃动锅子至油平铺锅底!小火将豆腐两面煎至金黄即可!
-
最后一步
点击查看大图
勾芡上碟:豆腐煎至金黄时,在大碗中倒入适量的生粉、蚝油、生抽、水一起拌均,加入锅中,盖上锅盖和豆腐一起焖煮至水八分干即可上碟!
用不粘锅来煎豆腐,零失手哦…而且用油少,更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
酿豆腐的相关分类
酿豆腐的相关推荐
-
“0”失败,啫啫鸡翅
8649人看过 -
安抚你的胃——一碗豌杂面
298296人看过 -
#中小学生做饭指南#番茄酸汤面
33052人看过 -
蜂蜜樱花嘎啦果气泡饮
12567人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕秋梨汁
168205人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#水煮牛肉
169289人看过 -
烤面筋
27182人看过 -
#中小学生做饭指南#街头烤肠
41246人看过 -
甜而不腻,莲子花生牛奶
612248人看过 -
土豆炖排骨
16849人看过 -
绿豆冰糕
43371人看过 -
酿豆腐
21534人看过