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胡萝卜煎饼的做法

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胡萝卜煎饼

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营养好吃，吃下去舒坦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉 300克

、

盐两勺

、

油适量

、

花椒粉一勺

、

五香粉半勺

、

鸡精一勺

、

蒜六瓣

、

陈醋一勺

、

米醋一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜用工具弄成如下细丝。
步骤2/9 点击查看大图
放面粉，鸡蛋和调料。陈醋和米醋，油不要放，那是用来做蘸料的。
步骤3/9 点击查看大图
加适量清水。沿一个方向搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
舀一勺半面糊放在刷了油的电饼铛上。
步骤5/9 点击查看大图
用铲子或小板子均匀摊开。
步骤6/9 点击查看大图
一面如图后，翻面。就感觉可以翻过来的时候翻，尽量时间久一些翻面不容易破，翻的时候可以先用锅铲把饼的周围掀起来，这样更好翻。两面金黄就可以出锅了。
步骤7/9 点击查看大图
蒜剁成蒜泥。
步骤8/9 点击查看大图
油烧热倒在蒜泥上，加半勺盐，一勺陈醋，一勺米醋，这个蘸料就做好了。用煎饼蘸着吃不要太好吃。ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
最后一步点击查看大图
拿上煎饼，蘸着吃。♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-04

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