腊肉炒荷兰豆
自从朋友送了一块腊肉,用来炒荷兰豆后就一发不可收拾!不要太好吃噢!
49克
15克
11克
546
千卡
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步骤1/9
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腊肉切片。
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步骤2/9
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荷兰豆摘筋清洗,锅内放水大火烧开,喜欢脆的少焯一会儿,喜欢软的多焯一会儿。
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步骤3/9
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准备糖,盐,鸡精,盐一定要少放。
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步骤4/9
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加入特别少量的酱油和耗油。
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步骤5/9
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加半碗水调成调料汁。
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步骤6/9
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准备葱花,蒜片。
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步骤7/9
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锅内热油(油不要多,腊肉会出油)爆香葱花蒜瓣,加入腊肉翻炒至腊肉出油变色。
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步骤8/9
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加入荷兰豆继续翻炒,再放入调料汁翻炒。
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最后一步
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出锅,我喜欢软的,所以荷兰豆颜色深了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
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