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松茸木耳炖鸡的做法

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松茸木耳炖鸡

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食材清单加入采购清单

干木耳 30g

、

小米椒 4个

、

蒜末 4瓣

、

生抽 1勺

、

芝麻油适量

、

盐适量

、

海鲜酱油少许

、

鸡翅根 500g

、

松茸适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
翅根用开水过下，沥干水用刀在鸡肉上划个十字。
步骤2/8 点击查看大图
木耳冷水泡开，热水焯几分钟。
步骤3/8 点击查看大图
干松茸也用冷水泡软洗净。
步骤4/8 点击查看大图
油热，下姜片冰糖和鸡肉，翻炒出糖色，火不要太大。
步骤5/8 点击查看大图
加老抽生抽，放葱姜蒜翻炒片刻加热水，大火水开，小火慢炖。
步骤6/8 点击查看大图
慢慢等待出香味儿吧。
步骤7/8 点击查看大图
大约30分钟肉熟，加适量精盐，大火收汤汁儿。
最后一步点击查看大图
松茸的香味太棒了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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