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鸡杂炒粉丝

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海鸥的美食

这道菜，通常是土鸡肉的“一鸡两吃”的花样吃法，土鸡的鸡杂味道鲜美，特别是有“鸡花肠”的土鸡，再配上一些小菜，这道鸡杂粉丝绝对可口诱人食欲.....
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡杂(鸡的内脏) 一套
、
粉丝 一袋
、
圆白菜（叶、梗） 1/3棵
、
生抽 1瓷勺
、
耗油 2瓷勺
、
白糖 1小勺
、
味极鲜 2瓷勺
、
腐竹干 3条
、
香菌干 6朵
、
黑木耳 6朵
、
高汤（水） 2小汤勺
、
老蒜 2根
、
芹菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1、炒鸡杂粉丝，用配料，配菜多，得提前充分准备。 2、炒鸡杂时，用大火猛炒，配菜入锅后方可加入调味品，以保证入味均匀。 3、先用小火炒、拌匀入锅粉丝，;再中火炒入味出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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