草莓蛋糕卷
生活就是简简单单,快乐融入在每一个小小的喜悦中。
156克
83克
141克
1825
千卡
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步骤1/11
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鸡蛋蛋黄和蛋清分离。蛋黄加30克糖,油,搅拌均匀
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步骤2/11
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加入低分拌均
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步骤3/11
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蛋清分三次加糖,打发
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步骤4/11
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有个弯钩就可以。不要硬性发泡
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步骤5/11
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1-3蛋清到蛋黄糊里拌均
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步骤6/11
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其他倒入蛋清,拌均,放到方形莫子里
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步骤7/11
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烤箱175度,20分钟
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步骤8/11
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淡奶油加糖打到如图这个状态
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步骤9/11
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把淡奶油摸到蛋糕上,加草莓和各种蜜豆
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步骤10/11
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卷起来,放冰箱里固定一个小时
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最后一步
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最后上面用奶油铺底,加草莓蓝莓✌
注意,打蛋清湿性发泡就可以,不能到硬性发泡,蛋糕不容易卷起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-03
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