凉拌手撕蒜苔
颜色碧绿清翠，凉拌后口感非常脆爽好吃
3克
4克
28克
129
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/16
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蒜苔清洗干净，摘去头尾
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步骤2/16
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锅中放水
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步骤3/16
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放少许盐
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步骤4/16
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少许橄榄油
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步骤5/16
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水开后放入蒜苔焯水至断生
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步骤6/16
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取出沥干水，立刻放入冷开水中浸泡至凉透
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步骤7/16
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用手撕成一条条
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步骤8/16
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依次做好码入盘中。
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步骤9/16
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取一个小碗，加入1勺生抽
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步骤10/16
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2勺香醋
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步骤11/16
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1茶匙盐和白糖
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步骤12/16
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1勺蒜蓉
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步骤13/16
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最后加入1勺油辣子
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步骤14/16
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拌匀调成酱汁。
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步骤15/16
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淋在装盘的蒜苔上，吃之前拌匀即可。
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最后一步
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成品图~
想凉拌成什么口味随已哦，怎么拌都好吃。 蒜苔一根撕成4条就可以了，不要太细。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
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