是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫苏蒸虾的做法

点击查看大图

紫苏蒸虾

浏览 2.5万 · 收藏 98

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

活虾 300g

、

紫苏 50g

、

蒜头半个

、

盐 5g

、

油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料洗干净，沥干水分。紫苏切碎、蒜头切成蒜蓉。
步骤2/4 点击查看大图
虾剪去虾头，用刀开背后调去虾肠，加入紫苏碎、蒜蓉、油、盐搅拌均匀，腌味5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
腌制后的虾均匀地摆入盘里，放在蒸盘中。
最后一步点击查看大图
蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃后，把蒸盘放入蒸箱中层，蒸7分钟左右即可。

小贴士

如果虾的个头比较大肉比较厚，可以适当地延长蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

换个做法

紫苏蒸虾的其他做法

紫苏蒸虾的相关分类

冬笋猪皮冻儿菜羊蝎子羊肉汤烤肉更多

紫苏蒸虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许