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水果小汤圆

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蒸食美味丨缤纷团圆,维C满溢 极致新鲜的食材 会带着自然中风与光的味道 原汁原味的蒸 总能保留最初的风味与营养 正月十五这天北方吃元宵,南方吃汤圆。除了寓意喜庆,合家团圆外,还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒。与北方的摇元宵不同,南方是「包」汤圆,汤圆使用很细的汤圆粉团包馅制成的,馅料可荤可素。 中医认为,初春养生要注重阳气的升发,同时又要避免升发太过。为了抑制肝木旺以克制脾土,饮食中注重增加甘(甜)味以补脾。所以,在元宵节吃的汤圆也大都含有豆沙、芝麻、花生、杏仁、核桃、枣泥等味美甘甜之品。 但“糯米……性太黏滞,难化也。小儿、病人最宜忌之”。所以各位妈妈如果想在元宵节给宝贝做一碗营养丰富,有益吸收的汤圆,建议用木薯淀粉制作汤圆皮,并用缤纷的水果代替高热量的馅料。
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29克


120
千卡

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发布于 2018-03-02

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