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西芹百合的做法

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西芹百合

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芹菜是大家喜爱的食材营养健康芳香爽口过年期间都吃了太多肉类食物我们需要补充青菜特别是粗纤维的食材芹菜百合家人常吃不厌操作简单的快手菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 2根

、

百合 2个

、

食用油 1勺

、

盐 3克

、

糖 3克

、

耗油半勺

、

姜 2片

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜洗净泡水
步骤2/9 点击查看大图
焯水后过凉
步骤3/9 点击查看大图
叶子去除凉拌食用鲜百合掰成片片芹菜切斜片
步骤4/9 点击查看大图
炒锅中加1勺食用油炸香姜片
步骤5/9 点击查看大图
放入芹菜大火快速翻炒并快速放入调料同时放入百合百合很容易成熟
步骤6/9 点击查看大图
半勺淀粉加2勺清水拌匀
步骤7/9 点击查看大图
水淀粉倒入锅里快速翻炒均匀关火淋几滴香油一气呵成
步骤8/9 点击查看大图
出锅摆盘上桌
最后一步点击查看大图
清脆爽口的快手菜

小贴士

这道菜全程体现一个快字因为芹菜已经焯水炒制时动作要麻利才会清脆爽口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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