玛格丽特
制作简单，口感香酥的一款饼干。
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
-
步骤2/12
点击查看大图
加入糖粉
-
步骤3/12
点击查看大图
先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
将熟蛋黄筛入其中
-
步骤5/12
点击查看大图
继续搅打均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
再把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入
-
步骤7/12
点击查看大图
用刮刀翻拌或者用手抓成均匀的面团
-
步骤8/12
点击查看大图
用手抓成均匀的面团
-
步骤9/12
点击查看大图
把面团分成5克一个的小球
-
步骤10/12
点击查看大图
摆入烤盘
-
步骤11/12
点击查看大图
再用手指在心中按压出自然的裂纹即可
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟
1、熟蛋黄是这个饼干的特色，吃起来非常香酥；
2、玉米淀粉会让饼干的口感比较酥松，实在没有就用等量低筋面粉代替吧。
※更多烘焙关注公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
玛格丽特的其他做法
玛格丽特的相关分类
玛格丽特的相关推荐
-
红豆饭
43343人看过 -
#憋在家里吃什么#饺子皮葱油饼
1529296人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#黄瓜拌五香豆腐丝
106204人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3859238人看过 -
披萨饼皮
479841人看过 -
寿喜烧面
21319人看过 -
家庭版日式寿喜烧
90094人看过 -
葡式蛋挞5个量
94640人看过 -
蛋挞皮(千层酥皮、千层派皮）
369904人看过 -
皮蛋豆腐
2182364人看过 -
发面葱油饼
2918793人看过 -
鲜虾火腿披萨
45679884人看过
