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蔬菜蒸粗麦粉的做法

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蔬菜蒸粗麦粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

青红椒 394

、

胡萝卜 30

、

洋葱 50

、

CousCous粗麦粉 120

、

干罗勒叶 3

、

橄榄油 14.5

、

姜黄粉 26

、

肉桂粉 4

、

黑胡椒 4

、

食盐 4

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在锅中倒入橄榄油，放入洋葱、肉桂粉和姜黄粉一起小火煸炒；等洋葱微微透明后放入胡萝卜，加入清水。
步骤2/3 点击查看大图
倒入土豆和番茄块，加食盐调味，盖上盖子小火焖煮约5-7分钟至土豆变软；加入青红椒，一点干罗勒碎翻匀，煮到胡萝卜和番茄酥烂~
最后一步点击查看大图
关火，撒入适量粗麦粉，量由锅子里剩余的汤来决定~拌匀后盖盖子焖5分钟，粗麦粉全部吸收了汤汁，出锅前撒上胡椒粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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