吃了这道大菜,让你告别假期综合症!
随着开工大吉的新春鞭炮声响起, 大家便开始投入新一年的耕耘当中。 虽然假期综合症或多或少都在困扰着我们, 但更令人愉快的是, 春节期间各自忙碌的朋友们又可以借着节后余温 相邀分享趣事与美食。 新春特辑已经来到最后的vol.4, 这次带给大家的惊喜是——香糯螃蟹。 虽是大菜,但却不同于我们春节期间的大鱼大肉, 打头阵的螃蟹不失霸气, 搭上健脾养胃的糯米, 很是适合节后调节身体。 谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜, 只要心怀仪式感, 让我们把平凡小日子都过成节日的模样。
-
步骤1/19
点击查看大图
使用工具:daogrs S1
-
步骤2/19
点击查看大图
将糯米放碗里,加水浸泡20-30分钟。
-
步骤3/19
点击查看大图
将干香菇用热水泡发。
-
步骤4/19
点击查看大图
将姜切片。
-
步骤5/19
点击查看大图
将胡萝卜切丁。
-
步骤6/19
点击查看大图
干香菇泡发后切丁。
-
步骤7/19
点击查看大图
将螃蟹壳剥开,蟹肉对半切2块。
-
步骤8/19
点击查看大图
热锅,依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。
-
步骤9/19
点击查看大图
再加入香菇丁翻炒。
-
步骤10/19
点击查看大图
下泡好的糯米大火翻炒。
-
步骤11/19
点击查看大图
加入酱油炒至糯米上色均匀。
-
步骤12/19
点击查看大图
加入水,刚好泡着米粒即可,盖上锅盖焖3-5分钟。
-
步骤13/19
点击查看大图
将米饭装盘。
-
步骤14/19
点击查看大图
把螃蟹块放在上面,盖上蟹壳。
-
步骤15/19
点击查看大图
放进蒸烤箱中层。
-
步骤16/19
点击查看大图
将水箱加满水。
-
步骤17/19
点击查看大图
选择纯蒸功能,设置100℃,蒸制20分钟。
-
步骤18/19
点击查看大图
蒸好后取出,撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品展示。如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
喜欢硬一点口感的糯米饭,水的份量可以适当减少,喜欢软糯一点的可以加多点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
吃了这道大菜,让你告别假期综合症!的其他做法
吃了这道大菜,让你告别假期综合症!的相关分类
吃了这道大菜,让你告别假期综合症!的相关推荐
-
糯米粉豌豆板栗蒸粑粑
7202人看过 -
小炒毛豆
34613人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3209474人看过 -
香煎芦笋
660643人看过 -
黄瓜蘸酱 #秘制鸡蛋甜酱#
228043人看过 -
香肠花卷
65310人看过 -
鱼籽炒萝卜干
306680人看过 -
中华风水母沙拉
127772人看过 -
#美食视频挑战赛# 椰子鸡汤
1064496人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香浓鲜美~豌豆咸蛋黄豆腐羹
206865人看过 -
山药芙蓉羹
125376人看过 -
孜然火腿土豆丁
4060781人看过