白菜猪肉卷
将它比做饺子，是因为制作方法和饺子类似，都不需要额外的煎炸烹炒。焯过水的圆白菜断生之后，裹上入了味的猪肉末，放入锅中沸水咕嘟一会儿，便是一道甘甜鲜美又减脂的白菜猪肉卷。
151克
77克
6克
1682
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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将圆白菜去蒂
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步骤2/6
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接着将料酒、生抽、盐以及切好的葱姜末倒入肉末中，搅拌均匀备用
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步骤3/6
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将切好的圆白菜放入沸水中煮5分钟，直到叶片自然散开。再将煮好的白菜取出晾凉后一层层取下叶片，并用擀面杖擀平
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步骤4/6
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用白菜叶将猪肉馅包裹卷起，再将卷好后的猪肉卷放入锅中。倒入热水大火煮沸后，转小火炖20分钟
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步骤5/6
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将盐倒入水淀粉中搅拌均匀后，再将水淀粉倒入锅内剩下的汤汁中小火煮沸
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最后一步
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最后将煮好的汤汁浇到猪肉卷上，就是一份甘甜味美的白菜猪肉卷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-28
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