番茄炒肉片
酸甜开胃,吃起来别有风味。微博:@安小厨的大胃
46克
42克
27克
620
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄洗净切成滚刀块,如果喜欢比较扎实的口感,就切得稍大一点;如果喜欢更入味汤汁更多,就切得小一点。老姜切末,香葱切成葱花
-
步骤3/7
点击查看大图
猪里脊先纵向剖成两半,然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片,加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐,抓拌均匀,腌渍20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
大火加热炒锅,烧热后注入油,调成中火,把肉片再次抓拌均匀滑入锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
划开至变色,盛出备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
重新用中火加热炒锅,放入姜末煸香,放入番茄酱煸炒几下,然后放入番茄块
-
最后一步
点击查看大图
炒至渗出汤汁后放入肉片,调入剩余的盐和白砂糖翻炒均匀,出锅前撒上香葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
番茄炒肉片的其他做法
番茄炒肉片的相关分类
番茄炒肉片的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1434910人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77220671人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
417865人看过 -
铁板豆腐
7060991人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5455578人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
439169人看过 -
风味茄子,
3807165人看过 -
糖醋排骨
745681人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20606740人看过 -
擂椒皮蛋
933226人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9998284人看过 -
爆炒猪肝
19152530人看过