番茄炒肉片
酸甜开胃,吃起来别有风味。微博:@安小厨的大胃
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄洗净切成滚刀块,如果喜欢比较扎实的口感,就切得稍大一点;如果喜欢更入味汤汁更多,就切得小一点。老姜切末,香葱切成葱花
-
步骤3/7
点击查看大图
猪里脊先纵向剖成两半,然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片,加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐,抓拌均匀,腌渍20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
大火加热炒锅,烧热后注入油,调成中火,把肉片再次抓拌均匀滑入锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
划开至变色,盛出备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
重新用中火加热炒锅,放入姜末煸香,放入番茄酱煸炒几下,然后放入番茄块
-
最后一步
点击查看大图
炒至渗出汤汁后放入肉片,调入剩余的盐和白砂糖翻炒均匀,出锅前撒上香葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
番茄炒肉片的其他做法
番茄炒肉片的相关分类
番茄炒肉片的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11544656人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73486031人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡腿
120605人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1788201人看过 -
家常宫保鸡丁
10488124人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3480159人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25332968人看过 -
冬瓜排骨汤
31361463人看过 -
番茄牛腩煲
178409人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23499841人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3391993人看过 -
#打工人的健康餐#酸甜排骨
180402人看过