石斛菊花饮

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石斛性味甘,微寒,入胃,肾经入胃,肺,肾经,生津益胃,清热养阴,润肺止咳,益肾明目.菊花性性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，两者一起煲水，主要是清热功效，但这两味药都是寒性，要是脾胃不好的话要慎喝。我在里面加入了桂圆，因为它性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。可以与石斛菊花互补。说起石斛，我自己有很大的感受，有时候有虚火牙龈肿痛的时候，喝石斛水或煲汤，很降火的，尤其适合熬夜或晚上休息不好而引起的虚火。但是具体还是需要看各人的体质，不一定每个人都适合。石斛煲完水后可以捞起来，第二次煲水时将每条石斛撕成3-4条细丝再煲，也可以煲汤时加入，最好煲完咀嚼它，将它的胶质吃下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

石斛 5g

、

胎菊 5g

、

桂圆 15g

烹饪步骤