红油豆瓣酱版炒双笋
微辣口的鲜美时蔬。
1克
4克
15克
44
千卡
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步骤1/5
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择洗,切条。
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步骤2/5
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热锅热油,放姜片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就从下一步骤开始。
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步骤3/5
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芦笋易熟也不宜炒烂,所以先放入竹笋翻炒,片刻后加入一大勺豆瓣酱炒匀,如果想更辣一点,放几个干辣椒。
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步骤4/5
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加入生抽和糖,以及一点点水炒匀盖锅盖大火煮1分钟。
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最后一步
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放入芦笋和鸡精,大火翻炒收汁至浓稠,撒葱花,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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