馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】
馒头 包子 饺子 饼 面条等等的面团用GOURMETmaxx西式厨师机揉制超级快速。 厨友提供的戗面馒头做法： #戳链接#
-
步骤1/10
点击查看大图
安装搅拌刀PS:水量低的面团都使用搅拌刀揉制。水+酵母+面粉放入杯内，设置【时间3-5分钟，转速2档】揉制即可
-
步骤2/10
点击查看大图
水量较少揉好的状态，使用刮刀将面团取出，揉制整形成圆形。
-
步骤3/10
点击查看大图
这是稍软些的揉好状态，搅拌刀同时比较适用于【欧包、贝果】类的揉制
-
步骤4/10
点击查看大图
直接搓成长条，切小段，放在蒸盘上，放在暖和处醒发20-30分钟，大概发到1.5倍大。杯内加水400毫升，设置【时间18分钟110度】启动，结束后焖3分钟再打开
-
步骤5/10
点击查看大图
花卷做法
-
步骤6/10
点击查看大图
擀成大片，抹一层油，撒上葱花，盐，胡椒粉
-
步骤7/10
点击查看大图
从一头卷起来
-
步骤8/10
点击查看大图
切块后从中间压一道，放在蒸盘上，放在暖和处醒发20-30分钟，大概发到1.5倍大。杯内加水400毫升，设置【时间18分钟110度】启动，结束后焖3分钟再打开
-
步骤9/10
点击查看大图
开蒸
-
最后一步
点击查看大图
松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的其他做法
-
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
橙汁【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
小白鸽馒头【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
炖排骨【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】
-
研磨冰糖粉—GOURMETmaxx西式厨师机
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关分类
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关推荐
-
空气炸锅禾花鱼
11511人看过 -
豆沙吐司面包-厨师机版
244836人看过 -
做包子，馒头
74107人看过 -
面饼
143467人看过 -
甜面团
126162人看过 -
揉面机做馒头
82594人看过 -
厨师机版南瓜刀切馒头
101086人看过 -
紫薯做的馒头
12690人看过 -
蒸白面馒头 海氏HK53
202856人看过 -
刀切红糖馒头（蒸箱厨师机）
61716人看过 -
吐司面包-厨师机详细版
811402人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1143729人看过
