金沙腊肠相思炒饭
一碗好吃的炒饭需要用很多心思和创意以及努力,一个人吃饭的时候炒饭是很不错的选择,也是便捷的美食之选。今儿跟大家分享一道咸鲜口味的“金沙腊肠相思炒饭”是我家私房好吃的炒饭,用到了腊月里腌制的腊肠、腌小萝卜等开胃食材,美味不可多得,进入分享吧。赶紧为家人制作这样一份美味的金沙腊肠相思炒饭吧,用美食传达我们的情谊。 能够亲手制作美食,并被食物滋养,不就是稳稳的幸福嘛? 这道菜的亮点是选择了用面包糠制作金沙,炒饭金灿灿的,很有食欲。此外,用腌萝卜切碎放入炒饭,比直接吃咸菜口感提升了几个档次,同时,腊肠切丁,一次用不了多少可以减少肉的摄入量,同时肉味也有了,利于保健!希望大家喜欢!
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步骤1/22
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准备食材。米饭一小碗,面包糠5克。腊肠3大片,腌小萝卜(可在超市酱菜区购买),小葱三根,胡萝卜5片。
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切碎小萝卜成丁,腊肠也切丁,小葱切葱花
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热锅下油,无需太多,一小勺即可
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先将腊肠丁下锅煸炒至香
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再下小萝卜丁,和胡萝卜丁炒香
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步骤6/22
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关键步骤啦,下5克面包糠下锅炒,这样不仅会使得饭增加香气,金沙的色泽就出现啦、记得哦。面包糠可不只是炸丸子用的哦,炒饭也棒棒哒!
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步骤7/22
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炒香炒匀
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步骤8/22
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下米饭啦
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步骤9/22
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炒匀
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出锅前撒葱花炒匀
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准备出锅啦
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装碗,香喷喷,金灿灿
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成品图一
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步骤14/22
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成品图二
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成品图三
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成品图四
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成品图五
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成品图六
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成品图七
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步骤20/22
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哇哇哇,金灿灿的炒饭,好香。一口下去,腊肠的香味,小萝卜的香味,米饭包含着各种菜香。爽歪歪
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步骤21/22
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一勺子就是稳稳的幸福
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最后一步
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来,我们一起吃吧
这个分量是一人食,如果多人食可以相应增加分量哦。无需加盐啦,因为腊肠和小萝卜都是咸味的啦!很好吃,你看食谱,我吃炒饭啦。回见各位!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
金沙腊肠相思炒饭的其他做法
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