是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

丹青菜谱®&煎大马哈鱼的做法

点击查看大图

丹青菜谱®&煎大马哈鱼

浏览 14.5万 · 收藏 734 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

大马哈鱼 1段

、

动物黄油 2小块

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

土豆 1个

、

蒜薹 4根

、

柠檬 1个

、

芹菜叶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大马哈鱼块洗干净，控水
步骤2/9 点击查看大图
鱼块水分蘸干，从中间切开去鱼骨，再挑刺，这可是个难活，费半天劲把刺给挑出来了，肉有点乱。然后用盐和黑胡椒粉腌上土豆切小块放锅里蒸熟备用
步骤3/9 点击查看大图
蒜薹切成花状
步骤4/9 点击查看大图
黄油平底锅化开
步骤5/9 点击查看大图
把蒜薹煎熟，煎时撒上盐跟胡椒粉
步骤6/9 点击查看大图
再煎鱼块，煎时再撒点胡椒粉，把两面煎黄，小心翻面，然后取出放盘里
步骤7/9 点击查看大图
把所有做好的材料摆盘里，撒上芹菜叶。吃时候再挤上几滴柠檬，味道鲜美不腥腻
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-25

换个做法

大马哈鱼的其他做法

大马哈鱼的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

大马哈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许