尖椒仔姜兔
家乡菜,家乡味!好吃又下饭。
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步骤1/7
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所有原料备齐
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步骤2/7
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尖椒洗净切小段,姜切丝,大葱切段备用
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步骤3/7
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炒锅下适量菜籽油,放入花椒,八角,三奈爆一下加入豆瓣酱炒香
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步骤4/7
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加入兔肉煸炒3分钟
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步骤5/7
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加入盐、姜丝,葱段,酱油,料酒,鸡粉和适量清水盖过兔肉即可,翻炒均匀大火烧开调整中火25分钟左右
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步骤6/7
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加入尖椒继续8-10分钟
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最后一步
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出锅上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
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