如意肉卷
86克
70克
11克
1102
千卡
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步骤1/8
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鸡蛋加一点盐,一点料酒搅匀,锅微温,倒一勺蛋液,摇匀,煎蛋皮。
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步骤2/8
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所有蛋皮煎好备用。
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步骤3/8
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肉馅儿加料酒,生抽,盐,腐乳汁,花椒面,鸡粉搅匀至上劲儿,在蛋皮上平铺,用匙底抹匀。
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步骤4/8
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两边向中间卷。
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步骤5/8
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卷成如意状。
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步骤6/8
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入蒸锅上汽蒸十五分钟。
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步骤7/8
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凉后切片装盘。
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最后一步
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成品图。
可以将蛋皮切成长方形,比较好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
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