红烧肉【GOURMETmaxx西式厨师机版】
红烧肉口感香糯,味道香甜,肥而不腻入口即化,老少皆宜,还富含胶原蛋白,美容养颜,快来试试吧!
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步骤1/5
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五花肉切块, 洗净控干水分,调料备用。
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步骤2/5
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使用搅拌勾,杯内加入少许油、葱花,设置【时间2分钟,温度120度,速度L档】爆香。
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步骤3/5
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爆香后放入五花肉,设置【时间3分钟,温度120度,速度L档 】继续翻炒。
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步骤4/5
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加入黄豆酱油100克,料酒30克,加开水(一定是开水)没过肉1厘米即可,设置【时间40分钟,温度105度,速度0或L档】即可。最后5分钟拿开量杯盖,L档收汁。
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最后一步
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成品图片
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发布于 2018-02-22
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