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橄榄烧肉

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林书涵

春节大鱼大肉之后很油腻，或是肠胃不舒服想吃点清淡的，这个菜就对了，不过很多地方没有青橄榄也吃不习惯，这也是我们福建的特产，橄榄在每年九，十月份成熟，采摘捣碎加盐，姜腌制，密封保存可以放三年哦……越放越黑，配稀饭杠杠的，我弟连汁都抢呢？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉（后腿肉） 半斤
、
腌橄榄 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
鸡精 适量
、
蒜 三粒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

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