象眼丸子
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步骤1/9
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首先我们将鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。
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步骤2/9
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然后我们把搅好的肉馅儿加入鸡蛋 耗油 精盐 味精调匀备用。
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步骤3/9
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大概准备一勺的肉馅儿，再把鹌鹑蛋放入肉馅的中间。
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步骤4/9
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我们可以用肉馅把鹌鹑蛋裹好备用。
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步骤5/9
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锅里放入食用油，当锅里的油到七八成热时放入丸子炸制。
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步骤6/9
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等丸子炸到金黄色，捞出备用。
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步骤7/9
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锅里放入底油，等热号，放入，大料 葱 姜炝锅。把炸好的丸子放入锅里。加入开水（水要没过丸子）。炖制半小时。
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步骤8/9
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美味的象眼丸子做熟了！（我们还可以把鹌鹑蛋改成鸡蛋制作）
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最后一步
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味道真的不错哦，一起来品尝美味的象眼丸子吧
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发布于 2018-02-20
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