【宴客菜】傲气小辣椒
油焖辣椒几乎是家家必备的宴客菜，年年都做不免缺少新意❤，受酿苦瓜、酿豆腐启发，也就做成了这盘傲气小辣椒。
-
步骤1/6
点击查看大图
小辣椒清洗干净，切去顶部，用筷子捅出一小部分空间，(只需要前面一点就好了，都填满一来影响口感，二来我也做不到
-
步骤2/6
点击查看大图
肉末、盐、红酒(料酒、啤酒都可以)、鸡蛋、白砂糖、酱油
-
步骤3/6
点击查看大图
慢慢把肉塞进去，一定要有耐心!!!
-
步骤4/6
点击查看大图
如图，
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放油(多一些)，等冒烟了再放如辣椒，琥珀色会更好看一些，盐→酱油→味精→出锅
-
最后一步
点击查看大图
用筷子捅辣椒的要均匀有力，效率比较高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-18
【宴客菜】傲气小辣椒的相关分类
【宴客菜】傲气小辣椒的相关推荐
-
冬瓜香菇牛肉丸汤
2384908人看过 -
#憋在家里吃什么#白果红枣鸡汤
144675人看过 -
清蒸鲈鱼#好先生就用味事达#
1943770人看过 -
快手香酥虾
13327034人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
267077人看过 -
红糖鸡蛋酒糟
113500人看过 -
腌酸辣椒酸梅豆
141448人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#腊肉饭
164814人看过 -
家常排骨
29798人看过 -
山药枸杞鸡汤
16351432人看过 -
#肉食主义#猪骨炖萝卜
111754人看过 -
清蒸鲈鱼
3256296人看过
