云南年夜饭之~乳饼夹火腿(诺邓)
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云南菜年夜饭必不可少的美食之一,乳饼用山羊奶为原料精制而成,味道鲜美,营养丰富,是云南省名特食品之一。乳饼乳白中带黄,质地纯净,滋润光滑,气味清香,是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。乳饼的吃法很多,可蒸、烩、煎、炸或生吃,或以做成火腿夹清蒸乳饼,锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的菜肴…… 最纯手工制作的乳饼只有浓浓的奶香味,老少皆宜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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纯手工制作的乳饼是这样的 雪白如肌,开袋即食,浓浓的奶香味
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步骤2/3
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诺邓火腿 肥瘦均匀
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最后一步
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火腿切薄片,乳饼切厚片,层层叠叠,喜甜撒入一点点白糖,蒸锅内蒸5分钟左右,出汤汁即可食用
小贴士
食材很重要的,好的食材才能做出完美的美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
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