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牡蛎煎蛋

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新鲜的牡蛎，配料中紫菜和地瓜粉不可或缺，紫菜帮助提升味道，配合牡蛎更鲜，地瓜粉帮助提高口感，更有韧劲。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牡蛎 小半碗
、
鸡蛋 4个
、
紫菜 适量
、
洋葱 一小块
、
地瓜粉 适量
、
葱花 少许
、
酒 少许
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

牡蛎，鸡蛋，地瓜粉的量具体多少我不太好说，我也只是凭感觉，多做两次就比较有把握了。牡蛎少一些，鸡蛋多一些，会更好成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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