黑芝麻汤圆
正月初一的早上是一定要吃汤圆的,据说汤圆象征着团团圆圆。前些日子做到核桃黑芝麻馅正是特意为此。最经典最受欢迎的黑芝麻馅,今年制作的时候特意增加了用糖量。因为,往年的成果总被嗜甜的人说不够甜,而且没有流淌的效果。今年一咬牙一跺脚,大大增加了糖量,甜度自然就上去了,而糖化了自然也会有流淌的效果。然而,结果很悲催——自己被自己齁死了。再次印证了那句话:“众口难调”。满足得了他人,满足不了自己。也只能少数服从多数了
-
步骤1/12
点击查看大图
用料
-
步骤2/12
点击查看大图
将水倒入汤圆粉中
-
步骤3/12
点击查看大图
调成软硬适度的面团
-
步骤4/12
点击查看大图
分割成约10克/个的剂子
-
步骤5/12
点击查看大图
按扁
-
步骤6/12
点击查看大图
包入8克左右馅料
-
步骤7/12
点击查看大图
收口搓圆
-
步骤8/12
点击查看大图
逐个放入开水锅中
-
步骤9/12
点击查看大图
浮起后转小火,煮5分钟左右,
-
步骤10/12
点击查看大图
熟透出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
稍凉后,食用
-
最后一步
点击查看大图
水不要一次性加入粉中,需根据实际情况调节用水量
煮汤圆不宜用大火,保持中小火可以避免破皮露馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
黑芝麻汤圆的其他做法
黑芝麻汤圆的相关分类
黑芝麻汤圆的相关推荐
-
#营养小食光#女生补气血的小零食固元四物膏
1209793人看过 -
黑芝麻汤圆
5166人看过 -
豆角烧茄子
569817人看过 -
补气血茶
95215人看过 -
#冬季滋补花样吃法#中年女性补气血的黄芪红枣鸡汤
172557人看过 -
甜酒酿五彩汤圆#初春润燥正当时#
141955人看过 -
五红汤,补气血、润肤色,女人常备营养汤(营养美味月子汤)
906191人看过 -
#一起加油,我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
104815人看过 -
养颜补气血!乌鸡汤
36740人看过 -
#我心中的冬日限定#家常皮蛋拌豆腐
106449人看过 -
豆角烧茄子
104315人看过 -
#夏日素食#榨菜皮蛋拌豆腐
584538人看过