【颜值爆棚】金汤牛肉面
在办公室和同事一起煮面偶然发现加了南瓜的面简直好吃哭，呼呼啦啦吃上一碗超幸福！
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步骤1/5
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南瓜去皮切成块
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步骤2/5
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将南瓜放入锅中，加水没过南瓜，放入适量盐和少量食用油。大火将南瓜煮软，用汤勺将南瓜压成泥，继续煮至汤汁浓稠，盛出碗中做汤底。
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步骤3/5
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锅中加水，放入适量面条煮熟。我用的是圆头的挂面，可以煮任意自己喜欢的面
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步骤4/5
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将面条捞出，与南瓜汤搅拌均匀，加牛肉片和剁椒，金汤牛肉面就完成啦～
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最后一步
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面上可根据自己的喜好放喜欢的食材，我在办公室煮时放的是鲮鱼滑
1.尽量选择粉、面的南瓜制作汤底
2.南瓜块可适当切小一些更易煮软
3.汤底仅加盐和少量食用油调味，不加过多调味料更突出南瓜的鲜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-14
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