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开心果巧克力蛋糕

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悠扬琴子

不会裱花也能轻松装饰蛋糕的好方法就是用坚果来点缀，绝对是拯救手残星人的利器。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
细砂糖（鸡蛋用） 70g
、
牛奶 30g
、
低筋面粉 40g
、
可可粉（蛋糕糊用） 15g
、
淡奶油 300g
、
细砂糖（淡奶油用） 30g
、
可可粉（淡奶油用） 25g
、
开心果仁 适量
烹饪步骤
小贴士

1、淡奶油隔冰水打发，抹面和裱花的时候一定要快。 2、可可粉可以根据自己的口味替换成其他粉类。 3、开心果也可以用其他坚果替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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