客家娘酒鸡
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乘老妈得闲，传我绝招
食材清单
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客家火灸娘酒
0.5斤
、
老姜
2两
、
公鸡
一只
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅中下花生油，姜炸酥黄捞起
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步骤2/5
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滤油
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步骤3/5
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下鸡块，炸到自己喜欢的程度
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步骤4/5
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将炸好的鸡块和姜放入砂锅，倒入火灸好的娘酒，加适量水，没过鸡块，大火煮开
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最后一步
放入红枣，枸杞，***参等，小火煮软
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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