黑椒脆皮肠
一说起黑椒香肠，大家一定会流口水了吧！其实这也是我家甜甜最爱吃的香肠哦！小孩子都很爱吃这一种烤香肠，味道简直太好吃了！ 外面买的香肠当然没有那么干净卫生了，倒不如自己在家做哦，用最新鲜的食材，健康又美味，才能放心让宝贝吃哦！
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步骤1/12
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首先得用绞肉机把这肉搅碎哦
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步骤2/12
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除了水和姜片，把全部调料倒进去，我用筷子同一个方向把全部的香肠搅拌均匀
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步骤3/12
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把水倒进去搅拌均匀就好了
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上面放姜片，放冰箱冷藏6小时
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洗干净手动的灌肠器
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把羊肠衣用料酒泡一小时，那样就没什么味道了
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步骤7/12
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把羊肠衣套上去，肉塞进灌肠器里，然后拧进去，把肠灌到羊肠衣里
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步骤8/12
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其实灌肠真的不难，非常好玩哦，一下子就能灌很多，灌好一条肠衣就可以用牙签扎几个小洞，用棉线扎成小段
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步骤9/12
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这是全部做好的样子，2斤的肉挺多的了
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步骤10/12
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把香肠挂在阴凉处让风吹一个晚上，第二天就烧一锅温水，不烫手就好，把香肠都放进去煮到变白
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步骤11/12
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想吃的时候可以用烤箱烤一下
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最后一步
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自己做的脆皮肠才最香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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