核桃黑芝麻糖
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步骤1/6
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准备好以上食材,冰糖打粉,杏仁用剪刀剪成两半。把所有食材(核桃仁,熟黑芝麻,熟杏仁,枸杞)倒入保鲜袋搅拌均匀备用
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步骤2/6
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冷锅放少许食用油,炒糖色,糖色炒好后在放麦芽糖(网上买的瓶装)要是冬天最好把麦芽糖放在温水温下,防止炒好的糖色遇到冰冷的麦芽糖凝固!倒入少许开水,放入少许盐,炒糖色的时候,温度不要太高,要有耐心炒!
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步骤3/6
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把第一步的食材倒入炒好的糖色中入锅,搅拌均匀!
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步骤4/6
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放入之前准备好的模具中,用擀面杖压实(切记一定要压实),压之前给擀面杖抹点香油
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步骤5/6
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自然放到有余温的时候切!!不能放冰箱冷藏
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最后一步
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根据个人喜好用菜刀切小片放入保鲜盒,放冰箱冷藏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
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