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节后上班第一天,来碗人人都爱的蛤蜊蒸蛋犒劳下自己吧!
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鲜美多汁的蛤蜊,藏在软嫩的蒸蛋中,颜值与美味都在线!关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、想蛤蜊造型好看,焯水至壳半开就可以捞出。 2、打鸡蛋时,蛋清与蛋黄要充分搅匀,防止蒸出来的蛋有蛋白丝。 3、把浮沫撇去防止蒸出的蛋有孔,或者静置一段时间等浮沫自行消去。 本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。

发布于 2018-02-12

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