老奶洋芋
欢迎关注我们的公众号 youlide_shiguang
-
步骤1/7
点击查看大图
小葱切段、红椒切碎备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆洗净后，放入笼屉或蒸锅，蒸到用筷子可以轻易捅穿即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子碾压蒸好的土豆，大部分碾成泥状，小部分碾成块状，同时放少许的盐和味精调味。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放入少许油，油热至七八成时加入红椒迅速翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
将土豆倒入锅内翻炒，加适量开水防止锅底起糊。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火前撒入葱花，并依靠锅的余热把葱花翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘凹造型
煮土豆之前，
用刀沿着土豆划一个或多个圈，
这样待土豆煮熟之后，
两手一捏，皮就可以轻易去掉。
另外，炒的时候加入咸菜味道也很不错，
但是不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-11
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
宁海特色烤土豆-荞头烤洋芋
104792人看过 -
冬天必喝的汤～萝卜白菜汤！！！
105839人看过 -
自制花生酱
440896人看过 -
原味自制花生酱
288250人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白菜胡萝卜炒木耳
156160人看过 -
烤箱版烤茄子
9318156人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#洋芋搅团
75160人看过 -
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）
12080735人看过 -
薯片午餐肉
28人看过 -
华夫饼三明治
17人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋之虾仁鱼丸豆腐汤
14人看过 -
#安佳黄金拍档#芝士香肠烤土豆泥
15人看过
