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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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蒜蓉粉丝蒸就是一个百搭的公式，山珍海味都可以这样搭！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

生蚝 8个

、

粉丝适量

、

姜适量

、

盐 , 白酒 , 酱油适量

、

葱花适量

、

蒜蓉多点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生蚝外壳洗净
步骤2/9 点击查看大图
用一字螺丝刀开生蚝
步骤3/9 点击查看大图
开好之后，小心取出生蚝肉，淘洗几遍，去腥味，这一步不是必须的，假如生蚝腥味不大，不影响，就可省略。
步骤4/9 点击查看大图
锅中烧热油，炒香蒜蓉，变黄出锅
步骤5/9 点击查看大图
粉丝焯水，依次铺上蒜蓉，粉丝，蒜蓉，再淋上生抽。
步骤6/9 点击查看大图
放入锅里，大火蒸约十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅后，洒上葱花，锅中烧热油，趁热浇上，滋滋作响！
步骤8/9 点击查看大图
浇热油！
最后一步点击查看大图
来吃！鲜美！

小贴士

蒜蓉多多益善！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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