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红枣炒年糕（给大家拜个“枣”年）的做法

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红枣炒年糕（给大家拜个“枣”年）

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕 450克

、

红枣 3-4个

、

坚果 25克

、

白砂糖 25克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
年糕切块，煮软后放冷水备用，防止粘连（不用熟透）
步骤2/4 点击查看大图
每日坚果、红枣切碎备用
步骤3/4 点击查看大图
食用油，白糖一起倒入锅中，翻炒至白糖稍融化后，倒入每日坚果、红枣和沥掉冷水的年糕。翻炒数分钟后出锅即可！
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拜个'枣'年，祝大家新年快乐！

小贴士

1.年糕软化后放入冷水备用，增加嚼劲口感并且防止粘连。 2.白糖、坚果、年糕放入锅中后要不停翻炒，防止粘锅。 3.坚果也可更换成芝麻等。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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