是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

羊肉炖土豆，内蒙古人最拿手！

浏览 3002099 · 收藏 12763 · 学做 20
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食台

盛产草原羊的内蒙古，吃羊肉讲究的是突出肉的原汁原味。如何最大程度保留羊肉的鲜香，诀窍就在于：处理干净的羊肉无需焯水，直接冷水入锅；调味料从简，只去腥提鲜；加盐时间，过早加盐不仅不易炖烂，还不入味；掌握了这几个小技巧，最家常的羊肉炖土豆也可以惊艳全场！ 
食材清单 加入采购清单
羊前腿肉 500克
、
羊排 500克
、
土豆 4个
、
大葱 2根
、
花椒 适量
、
生姜 5片
、
蒜粒 6粒
、
干辣椒 适量
、
酱油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

换个做法

羊肉炖土豆的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 萝卜 红薯 更多

羊肉炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许