是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

棒槌鸡腿的做法

点击查看大图

棒槌鸡腿

浏览 3.5万 · 收藏 136

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

为了孩子，妈妈可以变身超人！

食材清单加入采购清单

小鸡腿 8只

、

葱姜蒜盐糖少许

、

味极鲜 30g

、

料酒 20g

、

五香粉 20g

、

椒盐 20g

、

酸辣酱 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小鸡腿泡水20分钟，洗净，从小腿处用刀分离，剥开，鸡皮包在里面！全部以此处理好！
步骤2/9 点击查看大图
加料酒，葱姜蒜，盐少许，糖少许，五香粉腌制！放冰箱至少40分钟！
步骤3/9 点击查看大图
面粉，鸡蛋加炸翅粉调匀，面糊稍稀就行！把腌制好的小鸡腿蘸面糊！
步骤4/9 点击查看大图
下高温油锅，炸定型后改中火，炸2分钟左右！
步骤5/9 点击查看大图
取出沥油
步骤6/9 点击查看大图
一分钟后再高温下油锅复炸，酥皮！
步骤7/9 点击查看大图
炸制一分钟左右捞出备用！
步骤8/9 点击查看大图
用锡纸包裹骨头
最后一步点击查看大图
摆盘，撒椒盐，也可以配酸辣酱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

换个做法

棒槌鸡腿的相关分类

腊八粥腊八蒜八宝粥八宝饭雪花酥年夜饭更多

棒槌鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许